CHI SIAMO
del sindacato Cisl efino a divenatre la trattoria del sindacato unitario(cisl cgil uil). I segtretari nazionali della Cisl: Storti Bruno, Macario Luigi, Carniti Pierre, Marini Franco, D'antoni Sergio, Pezzotta Savino e Raffaele Bonanni; ma anche segretari nazionali Cgil come Luciano Lama e Guglielmo Epifani e della Uil Giorgio Benvenuto tutti almeno una volta sono venuti a mangiare nella trattoria.
Nel 1979 Enzo lascia la sua quota parte al figlio Massimo mentre nel 2004 Piero cede la sua parte ai figli di Massimo; Aldo nella mansione di chef e Francesca, in sala insieme al padre.
Situata vicino alla stazione nei pressi del Mercato Centrale, offre un ambiente familiare e accogliente dove oltre che a curare la cucina i gestori servono direttamente ai tavoli.
Dispone di saletta interna adatta per piccoli gruppi per pranzi e cene private. Vasto assortimento di vini classici toscani che accompagnano piatti tipici della regione preparati in modo semplice e casalingo (chiuso la domenica). L'ultracentenario Enzo e Piero, nella popolare via Faenza, è custode accanito di una toscanità che non vuol cedere di un millimetro a un nuovo che spesso si presenta con i panni volgari del cattivo gusto...
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Trattoria Enzo e Piero srl P.I. 1234567891234 nr. rea: FI 123456
