Trattoria Benvenuti da Enzo & Piero Firenze
La storia della nostra piccola trattoria cominciò proprio come l'inizio di ogni bella favola con "C'era una volta tanto tempo fa, in quel di Firenze." La ristrutturazione a nudo del soffitto in legno, gli archi in pietra di mattoncini rossi e la scaletta che compare nella saletta retrostante, fa pensare a quante vite abbia toccato questo posto. Emilio Grandini rilevò questo luogo nel 1931, trasformandolo in una mescita di vini, che successivamente, grazie a sua moglie e alla passione per la cucina, si evolse diventando molto di più. Dopo Quarant'anni, nel 1971, è la volta di Enzo Marzocchi e Piero Miniati, due amici storici che condivideranno le stesse passioni.
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La Cucina, di Enzo & Piero
Menù di Capodanno 2018-2019
Antipasti
- Sformatino di Broccoli con crema di zucca e pancetta croccante
- € 11.00
- Tartara di Tonno rosso fresco su letto di insalata riccia condita
- € 13.00
- “Il Toscano” composizione di affettati Toscani e crostini
- € 14.00
- Pecorini toscani dell'Amiata serviti con miele Tartufato e gelatina di Vin Santo
- € 12.00
Verdure e Legumi
- Patate arrostite alla salvia, rosmarino e aglio schiacciato
- € 6.00
- Fagioli Zolfini del Valdarno all'olio di frantoio Extra Vergine di Oliva artigianale di Reggello
- € 6.50
- Insalatina di flglie colorate con noci, semi di sesamo, scaglie di lievito e zenzero
- € 6.50
Primi Piatti
- Vellutata di carote, patate e zenzero
- € 9.00
- La Ribollita tradizionale con Cavolo nero e pane toscano
- € 9.00
- Gnocchi di patate fatti a mano con Carciofi crudi e scaglie di Parmigiano Reggiano
- € 14.00
- Caserecci di pasta fresca alla Maremmana in ragù di salsiccia di maiale, salsiccia di cinghiale, pinoli e timo
- € 14.00
- Maltagliati di pasta fresca all'Astice e fiocchi di pomodoro fresco
- € 18.00
- Tortelli di Zucca gialla fatti a mano con pesto di Cavolo nero
- € 14.00
- Taglierini di pasta fresca con scaglie di Tartufo di stagione
- € 19.00
Secondi Piatti
- Palombetti Freschi selvaggi ai porri con Cecini rosa del Valdarno
- € 22.00
- Cinghiale in umido su un letto di polenta di mais
- € 18.00
- Filetti di suino in crosta di ginepro al Tartufo nero fresco con purea di spinacini
- € 22.00
- Cotechino stufato nelle sue lenticchie “Portafortuna”
- € 16.00
- Tagliata di manzo su foglie di radicchini di campo all'olio di frantoio Toscano aromatizzato con rosmarino e pepe verde
- € 20.00
- Bistecca alla fiorentina della vera tradizione toscana con patate arrostite
- € 5.20 per 100 grammi
Dolci fatti in casa
Un viaggio nei dolci 7.00, (Tris di torte della montagna Tosco-emiliana) (Torta di Noci, Torta di Mele, Torta di spinaci)
Mattonellina al fondente con cioccolata con fiocchi d'arancia canditi 7.00, Cheescake al profumo di cannella servito con amarene in confettura 7.50, Castagnaccio della nonna con gelato vegetale e scagliette di cioccolata fondente 6.50, Cantuccini ci Prato artigianali con Vin Santo 7.00, Triangolini di ananas fresco serviti con gelato artigianale al limone 6.50, … e con questi accompagnare… Vin Santo di Caratello del Contadino di Certaldo 4.50 al bicchierino, Moscadello di Montalcino 5.50 al bicchierino, Passito di Pantelleria 5.00 al bicchierino, Caffè 2.00, Cappuccino 3.00, Tisane e Infusi di te 3.00, Digestivi e liquori nazionali 4.00,Pane & Coperto € 3.00
Nel nostro locale a tavola viene servito l'olio Extra Vergine di Oliva proveniente da Reggello-Firenze, prodotto dalla Famiglia Ciulli proprietaria dell'Azienda agricola S.Gorgone. Nella cucina la preparazione dei piatti viene fatta esclusivamente con olio Extra Vergine di Oliva. Alcuni dei nostri piatti possono contenere allergeni.
Le prenotazioni saranno accettate solo per via telefonica. Contattaci allo 055 214901
Specialità Toscane
Toscana Grill
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Dicono di noi
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Location carina, con tavoli esterni e sala interna...ben accolti da Aldo, cordiale e gentile nello spiegare le specialità del ristorante. Interessante il menù che illustra con foto e racconta la nascita del ristorante con l'albero genealogico della famiglia, ci è piaciuto molto! Ottima la lasagna e i tortelli alla maremmana, così come la tagliata di manzo alla "Massimo". Servizio veloce... Valentina D.
Siamo stati diverse volte da Enzo e Piero ed è sempre stato fantastico, ormai è una tappa fissa. Un'ottima cucina tipica toscana, i sopori genuini e veri dei piatti non stancano mai. Nella bella stagione si può mangiare fuori ma anche il dentro è molto carino, tipico e accogliente. DanyMelly
Abbiamo cenato in questa trattoria che si trova a due passi dal nostro hotel.servizio ottimo.titolari gentili e disponibili a illustrare i piatti nel menu.ottima bistecca fiorentina,divina ribollita.prezzo adeguato. Teatrino Palermo
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Informazioni
Situata vicino alla Stazione Centrale Santa Maria Novella nei pressi del Mercato Centrale, la trattoria offre un ambiente familiare e accogliente dove oltre che a curare la cucina i gestori servono direttamente ai tavoli.
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